經(jīng)驗--生粉和淀粉區(qū)別

生粉

0 做過

尐腳印

懶人版醬香餅

豆瓣醬、黃豆醬、番茄醬、白砂糖、蠔油、純凈水、蒜末、十三香、手抓餅、熟白芝麻、蔥花、淀粉

綜合評分 8.0  （七天內(nèi) 3 人做過）

山楂最能吃

一碗淀粉六碗水做出好吃的涼粉

豌豆淀粉、水

綜合評分 9.3

桃李不言LM

牛肉嫩滑的腌制秘籍（淀粉腌制法，小蘇打腌制法）

牛肉、木薯淀粉、姜片、生抽，耗油、小蘇打腌制法、牛肉、姜、生抽耗油、白糖、胡椒粉、食用小蘇打

綜合評分 8.7

嬤嬤茶婼

炸蘑菇用不用焯水？裹淀粉還是面粉？廚師長告訴你

平菇、雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉、燒烤料、玉米淀粉、面粉

綜合評分 8.7  （七天內(nèi) 1 人做過）

阿之小廚

香菇這么做真的太好吃了～超級下飯

香菇、蒜、蔥、生抽、蠔油、淀粉、鹽和雞精、糖、老抽

綜合評分 7.9  （七天內(nèi) 2 人做過）

廚房筆記-fang

紅薯生粉自制涼粉

水、生粉

綜合評分 7.2

燕麥寶寶

飯店的小酥肉為啥那么酥脆，到底用面粉還是淀粉炸，教你正確做法

2 做過

超子美食

不會剩下一滴湯汁的口蘑釀肉

新鮮口蘑、豬肉、蝦仁、鹽、淀粉、白胡椒粉、生抽、蔥花

綜合評分 8.5

燈火

五分鐘豆腐｜好嫩好滑

豆腐、蔥花、蒜蓉、花生油、香油、生抽、老抽、蠔油、淀粉、鹽

綜合評分 7.5  （七天內(nèi) 2 人做過）

熹熹美食記

廣式海鮮啫啫煲食譜給大家挖來啦，成功率百分百

姜、鹽、蔥花香菜、米酒、洋蔥、蒜瓣、生抽、老抽、蠔油、淀粉、糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、食用油、魷魚、鮑魚、蝦

綜合評分 7.9  （七天內(nèi) 1 人做過）

企鵝瓜瓜

『素』蔥爆雞蛋

大蔥、雞蛋、鹽，雞精，生抽，老抽，陳醋，蠔油，白糖，淀粉

綜合評分 7.8

灰發(fā)飛

不加淀粉 豬肉脯（好吃得停不下來）

豬肉（含一點肥肉更好吃）、白砂糖、蠔油、生抽、老抽、紅曲粉、奧爾良調(diào)料、料酒、蜂蜜

綜合評分 8.0

二月飛舞雪

我要向全世界安利這個減脂餐?。?！

材料：、雞胸肉、洋蔥、玉米粒、腌制料：、料酒、生抽、耗油、老抽、黑胡椒粉、淀粉

綜合評分 7.8  （七天內(nèi) 1 人做過）

小唐會瘦的

家常快手宮保雞丁，小朋友也能吃的微辣版，小白也能復(fù)刻95%形似，90%味道！

主料：、雞胸肉、胡蘿卜、黃瓜、炸花生、碗汁：生抽、白糖、米醋、蠔油、淀粉、清水、腌肉：花雕酒、白胡椒粉、淀粉、鹽、油、其它：油、郫縣豆瓣醬、蔥花、蒜末

綜合評分 7.8

美食妃英理

超級下飯的【香菜牛肉】狂炫三碗飯?。?！

牛肉、香菜、蒜、紅線椒、小米辣、姜、生抽、蠔油、淀粉、鹽

綜合評分 8.2

愛睡覺的廚子

??沒錯，這就是放學(xué)后的里脊肉串本串啦

雞胸肉、小蘇打（重曹）、A鹽、A糖、A五香粉、A雞精、A奧爾良雞翅粉、A胡椒粉、A蔥、A水、B蒜瓣、B淀粉、B雞蛋

綜合評分 9.0  （七天內(nèi) 1 人做過）

微小微微微

蠔油生菜

生菜、食用油、蒜、蠔油、生抽、白糖、淀粉、鹽

綜合評分 8.3

滿滿12333

糖炒花生裹生粉

花生、白糖、生粉（淀粉）

綜合評分 7.8

我是那個二狗子

糖醋荷包蛋

雞蛋、蒜末、蔥花、生抽、蠔油、香醋、白糖、番茄醬、淀粉、水

綜合評分 8.2

巖巖愛吃肉