宋嫂魚(yú)羹

龍利魚(yú)肉1片、配料：熟火腿、熟筍、水發(fā)香菇、雞蛋2個(gè)、清雞湯1罐、蔥、姜、調(diào)味料：紹酒、醬油、鹽、雞粉、醋、胡椒粉、水溶生粉

綜合評(píng)分 7.7 （25 做過(guò)）

jue

中餐廳同款宋嫂魚(yú)羹

鮮魚(yú)1條或巴沙魚(yú)一塊、筍適量、木耳適量、雞蛋1個(gè)、黃瓜1根、蝦殼適量、鹽、醋、白胡椒粉、水淀粉、姜末適量

綜合評(píng)分 7.2 （11 做過(guò)）

幸福美食頻道

中餐廳第三季—宋嫂魚(yú)羹

蝦頭、黑翅魚(yú)、姜末、蛋液、水淀粉、陳醋、泡發(fā)的黑木耳、筍絲、黃瓜絲

綜合評(píng)分 6.2 （23 做過(guò)）

美麗的MJJ

宋嫂魚(yú)羹(品味江南，家的味道)美善品小美食譜

1條鱸魚(yú)，約350克，去骨去皮切絲、水、1/4個(gè)蛋清、5克料酒、10 克 玉米淀粉、10克油、5克姜切絲、65克新鮮冬筍，切絲、20克火腿片，切絲、3個(gè)干香菇，泡水3-4小時(shí)切絲、6-7個(gè)新鮮黑木耳，切絲、800克雞高湯、1小撮白胡椒粉、1/4茶匙鹽、1 湯匙醋、2個(gè)蛋黃，調(diào)勻、10克 香菜，切末

0 做過(guò)

Clarazx

宋嫂魚(yú)羹（中餐廳林大廚做法，成功的做了一次）

蝦殼、鱸魚(yú)、木耳、香菇、春筍、雞蛋、黃瓜、姜、蔥、陳醋、火腿腸、鹽

4 做過(guò)

小宇鮮廚

宋嫂魚(yú)羹

鱸魚(yú)、火腿、香菇、冬筍、雞蛋、鹽、白胡椒粉、淀粉、姜，蔥、黃瓜、花蛤、高湯食材、雞架、豬骨、雞爪、花膠、干貝、生姜，蔥

0 做過(guò)

璇璣兒

火了800年的【宋嫂魚(yú)羹】，在家做太簡(jiǎn)單了！

鱸魚(yú)/鱖魚(yú)、雞腳、火腿、馬蹄筍、香菇、雞蛋、蛋清、姜片、蔥、白胡椒粉、生抽、香醋、玉米淀粉、淀粉水

2 做過(guò)

菜菜美食日記

完美復(fù)刻中餐廳38塊錢(qián)一份的椒鹽排骨，骨香肉爛，好吃到吮手指

肋排、面粉（清洗排骨用）、生抽、蠔油、香蔥、生姜、大蒜、玉米淀粉、青椒、紅椒、椒鹽、熟芝麻

綜合評(píng)分 8.2 （283 做過(guò)）

幸福食色

宋嫂魚(yú)羹

鱖魚(yú)、筍、火腿、水發(fā)香菇、雞蛋、姜、蒜、鹽、味精、米醋、本地醬油、胡椒粉、豬油、黃酒

1 做過(guò)

比肩天涯

宋嫂魚(yú)羹

鱖魚(yú)、雞蛋黃、鹽、雞精、姜、蔥、胡椒粉、生粉

0 做過(guò)

無(wú)雙小高高

黃曉明茄汁大蝦－中餐廳

蝦、料酒、番茄醬、白胡椒、鹽，蒜，姜，蔥，糖

綜合評(píng)分 8.2 （1486 做過(guò)）

哈姆QQ

甜豌豆蝦仁（中餐廳2五阿哥那個(gè)）

豌豆、蝦仁、料酒、水、蛋清、生粉、鹽、生姜、蒜、辣椒

綜合評(píng)分 9.0 （20 做過(guò)）

長(zhǎng)安等君來(lái)

這么做《中餐廳》里的砂鍋魚(yú)頭煲，超簡(jiǎn)單！

三文魚(yú)頭、料酒、醬油、生粉、姜絲、姜片、大蒜（一分為二）、蔥段（切片）、干紅辣椒、醬油、耗油、蒸魚(yú)豉油、料酒、白砂糖、清水、底油

綜合評(píng)分 7.9 （697 做過(guò)）

元茜姑娘

《中餐廳》張亮的焗三文魚(yú)頭

三文魚(yú)頭、洋蔥、小蔥、大蒜、蒸魚(yú)豉油、六月鮮醬油（生抽）、料酒、鹽、糖、干辣椒適量、姜片

綜合評(píng)分 7.7 （709 做過(guò)）

胖_旎

中餐廳林大廚四川洗澡泡菜

蘿卜、胡蘿卜、包菜、芹菜、洋蔥、嫩姜、白酒、白醋、鹽、老姜、八角、冰糖、涼開(kāi)水、小米椒、紅花椒、大蒜、野山椒、野山椒水、香葉、小蔥、雞精

綜合評(píng)分 9.1 （17 做過(guò)）

耳東水吉man