糖鹽醬醋
調(diào)味粉料
調(diào)味香料
調(diào)味酒飲
調(diào)味醬料
花草植物
各種淀粉的區(qū)別和用途
0 做過
李尚雯Sunny
自制淀粉腸
雞胸肉、鹽、糖、五香粉、白胡椒粉、姜汁、生抽、淀粉、紅曲粉
10 做過
動感光波bbb
各種常用淀粉
淀粉
嘿小胖鴨
牛肉嫩滑的腌制秘籍（淀粉腌制法，小蘇打腌制法）
牛肉、木薯淀粉、姜片、生抽，耗油、小蘇打腌制法、牛肉、姜、生抽耗油、白糖、胡椒粉、食用小蘇打
綜合評分 8.7
嬤嬤茶婼
阿達(dá)子，福建人民算是把木薯淀粉吃的明明白白的
木薯淀粉、開水、糖
7 做過
金粒籽
一碗淀粉六碗水做出好吃的涼粉
豌豆淀粉、水
綜合評分 9.3
桃李不言LM
消耗紅薯淀粉??
紅薯淀粉、水、蔥蒜辣椒面醬油鹽
1 做過
最美の幸福，是n1的在乎
炸蘑菇用不用焯水？裹淀粉還是面粉？廚師長告訴你
平菇、雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉、燒烤料、玉米淀粉、面粉
綜合評分 8.7 （七天內(nèi) 1 人做過）
阿之小廚
飯店的小酥肉為啥那么酥脆，到底用面粉還是淀粉炸，教你正確做法
2 做過
超子美食
紅薯粉圓子～含有豐富的淀粉，香軟潤甜
4 做過
李姐愛美食
各種淀粉的用途
澄粉、玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉
彩色木乃伊
『葷』花椒雞
大雞腿(2只)、線椒4個，小米辣2個，蒜半頭，姜適量，花椒粒、鹽，雞精，白糖，黑胡椒粉，生抽，料酒，蠔油，花椒油，淀粉，白芝麻
綜合評分 8.5
灰發(fā)飛
木薯淀粉能做的美食集錦各種淀粉的用途
木薯淀粉
愿愛長甜
辣豆腐（下飯神菜）
豆腐、豆瓣醬、辣椒、淀粉、生抽、雞精、白胡椒粉、小蔥
綜合評分 8.0 （七天內(nèi) 1 人做過）
特別愛吃辣
原味麻薯包（木薯淀粉版）
混合加熱材料、牛奶、玉米油、糖、老抽、鹽、其他材料、木薯淀粉、高筋面粉、黑芝麻、本雞蛋
綜合評分 7.8
似水流年_0517
下飯神器——茄汁炸蛋
雞蛋、西紅柿、多力壓榨玉米油、料汁:、番茄醬、生抽、蠔油、鹽、淀粉、水
綜合評分 8.1
胃你夠了
家常快手菜~蔥燒豆腐
豆腐、大蔥、淀粉、鹽、胡椒粉、老抽、蠔油、生抽
綜合評分 8.3 （七天內(nèi) 1 人做過）
木木愛吃
魚香肉絲
瘦肉、青椒、生抽、淀粉、食用油、鹽、白糖、小蔥、胡蘿卜、黑木耳、料酒、老抽、醋、雞精、蠔油
綜合評分 8.2
趕集俠美食雙雙
不加淀粉 豬肉脯（好吃得停不下來）
豬肉（含一點肥肉更好吃）、白砂糖、蠔油、生抽、老抽、紅曲粉、奧爾良調(diào)料、料酒、蜂蜜
綜合評分 8.0
二月飛舞雪
不油炸不變色不加水肉沫茄子
茄子、淀粉
圈圈ivy
別名：芡粉
烹調(diào)時勾芡用的，主要有馬鈴薯粉、綠豆淀粉、麥類淀粉、菱角粉、藕粉等。淀粉不溶于水，在和水加熱至 60℃時，則糊化成膠體溶液。勾芡就是利用淀粉的這種特性，使蔬菜間接受熱，保護食物的營養(yǎng)成分并改善口味，可使流失的營養(yǎng)素隨著濃稠的湯汁一起被食用。
麥淀粉饅頭
普通面粉、麥淀粉、酵母、水
可樂壞壞01
玉米淀粉巧克力馬芬蛋糕
低筋面粉、雞蛋、牛奶、玉米油、糖、泡打粉、可可粉、玉米淀粉
寶媽做輔食
玉米淀粉的馬芬蛋糕
低筋面粉、雞蛋、牛奶、食用油、糖、泡打粉、玉米淀粉
自制大拉皮～紅薯淀粉
水、紅薯淀粉、鹽
育銘媽愛做飯
