豬
雞
牛
羊
鴨
牛蛙
鴿子
兔肉
鵝
田雞
雪蛤
驢肉
火雞
鹿肉
鵪鶉
麻椒三黃雞
三黃雞、蔥、姜、料酒、鹽、麻椒、干辣椒、生抽、醋、糖、白胡椒粉、蒜
綜合評(píng)分 9.1 (53 做過)
咖啡屋_gdv5
新疆大盤雞無需爭議
土豆、大蔥、大蒜、姜、青紅椒、冰糖、新疆線椒、雞、八角,桂皮,花椒,草果,干椒
綜合評(píng)分 8.9 (3029 做過)
Danielle丹子
三黃雞白切雞
三黃雞、生抽、糖、鹽、蔥、姜末
綜合評(píng)分 8.9 (5 做過)
晨夕漫漫
空氣炸鍋版??烤箱版??烤整雞??童子雞??三黃雞??
三黃雞/童子雞、腌料們: 、 生抽、 老抽、 料酒、 鹽、 糖、 蔥段、 姜、 蒜末、 辣椒粉(可選)
綜合評(píng)分 8.8 (34 做過)
藍(lán)西瓜妹
曼食慢語丨大盤雞
不老的雞、土豆、白洋蔥、青椒、干辣椒、大番茄、生抽、蠔油、啤酒、姜、蒜頭、八角、桂皮、花椒、鹽、冰糖、中筋面粉、水、鹽
綜合評(píng)分 8.8 (164 做過)
Amanda曼達(dá)
懶人包鮮嫩白切雞三黃雞
三黃雞、姜、蔥、八角、香葉、鹽
綜合評(píng)分 8.8 (29 做過)
茗茗魚
電飯煲三黃雞
三黃雞、姜、蔥、料酒、糖、生抽、鹽、蠔油、鮮香醬油
綜合評(píng)分 8.7 (21 做過)
想做一個(gè)美廚娘
白斬雞
三黃雞、姜、大蔥、八角、白芷、啤酒、香油、生姜、大蒜、香菜梗、蒸魚豉油
綜合評(píng)分 8.7 (1254 做過)
冇伱灬冇我
“家常版大盤雞”湯汁簡直拌面拌飯泡餅利器!每次連湯帶肉吃的一干二凈~
雞翅根(全雞切小塊/雞翅也可以)、土豆、蔥姜蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、冰糖/白糖(炒糖色、干辣椒、青椒(可省略)
綜合評(píng)分 8.6 (137 做過)
喂你吃一口呀
新疆大盤雞
雞翅、土豆、青椒、面條、洋蔥、老抽、糖、姜、豆瓣醬、生抽、鹽、啤酒、干紅辣椒、大蔥、十三香
綜合評(píng)分 8.5 (2822 做過)
憨吃愣喝
新疆大盤雞(家常簡單易上手)
雞、鮮香菇(或干香菇)、青椒、土豆、大蒜、姜片、干辣椒、花椒、麻椒、蔥段、八角、香葉、桂皮、老抽、生抽、料酒、食鹽、白砂糖、寬粉(土豆粉)
綜合評(píng)分 8.5 (8 做過)
貝倫醬
新疆特色大盤雞(附加皮帶面做法)
雞腿、土豆、糖、干辣椒、八角、香葉、花椒、青椒、生抽、料酒、生姜、大蒜、鹽
綜合評(píng)分 8.5 (1365 做過)
毛豆媽咪090702
大盤雞
雞、土豆、洋蔥、二荊條辣椒、青椒、紅椒、姜片、蔥段、大蒜、調(diào)料、黃酒、鹽、冰糖、郫縣豆瓣醬、辣妹子辣醬、番茄醬、香料、干辣椒、桂皮、八角、花椒、小茴香、白芷、油
綜合評(píng)分 8.4 (79 做過)
一只梨花壓海棠
獨(dú)家秘制三黃雞(超簡單但美味)
三黃雞(必須是三黃雞)、料酒、姜、鹽、蔥、生抽、奧爾良腌料、橄欖油(其他食用油都可)、老抽、一次性手套、蠔油
綜合評(píng)分 8.4 (78 做過)
溫柔與夢(mèng)
電飯煲焗三黃雞
三黃雞、鹽、生抽、老抽、一品鮮、色拉油
綜合評(píng)分 8.4 (14 做過)
IT女廚師-輝姐姐
三黃雞
雞肉、青瓜、青椒、大蔥、生姜、土豆、冰糖、生抽、耗油、料酒、鹽
綜合評(píng)分 8.3 (14 做過)
寶寶D豬豬
超好吃巨簡便的燜烤豉油三黃雞
三黃雞、鹽、醬油、蠔油、白糖、姜、蔥
綜合評(píng)分 8.3 (21 做過)
希南
土豆紅薯燜三黃雞
三黃雞、土豆、紅薯、紅彩椒、青椒、干辣椒、大蔥、洋蔥、姜、蒜、豆瓣醬、以下為特調(diào)燜汁、生抽、老抽、耗油、糖
綜合評(píng)分 8.2 (9 做過)
阿湯家的廚房
蔥香三黃雞(鑄鐵鍋版本)超詳細(xì)版本
兩斤左右三黃雞、腌料準(zhǔn)備如下:、花椒、姜片、白糖、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、收尾食材準(zhǔn)備如下:、小蔥、熟芝麻、花生油、生姜
綜合評(píng)分 8.2 (12 做過)
靈兒00000
好吃流口水的紅燒雞塊(三黃雞)
三黃雞、土豆、豆瓣醬、小蔥、大蒜、姜、干辣椒、八角、桂皮、香葉、花椒、小茴香、老抽、生抽、料酒、鹽、雞精
綜合評(píng)分 8.2 (19 做過)
吃貨藍(lán)蝸牛
“三黃雞”的名字由朱元璋欽賜。在國家農(nóng)業(yè)部權(quán)威典籍《中國家禽志》一書中排名首位,該雞屬農(nóng)戶大自然放養(yǎng)。其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,在國內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。具有體型小、外貌“三黃”(羽毛黃、爪黃、喙黃)、生存能力強(qiáng)、產(chǎn)蛋量高、肉質(zhì)鮮嫩等優(yōu)良特點(diǎn)。而現(xiàn)在所稱的三黃雞,不是特指某一個(gè)品種,而是指黃羽優(yōu)質(zhì)肉雞的統(tǒng)稱。這類雞包括很多品種,分布也很廣,廣東主要有三黃胡須雞、清遠(yuǎn)麻雞、杏花雞、中山沙欄雞、陽山雞、文昌雞、懷鄉(xiāng)雞。上海的浦東雞、浙江的肖山雞、北京油雞、福建莆田雞、山東壽光雞等。這些三黃雞深受國內(nèi)市場(chǎng)和港、澳、臺(tái)以及東南亞地區(qū)的消費(fèi)者歡迎。然而從羽色來看是不一致的,有淡黃、金黃、紅黃、棕黃、褐黃、以及麻黃、麻褐色等;腳色、喙色和皮膚顏色也不相同;體型外貌和生產(chǎn)性能均有差異。
清燉三黃雞
三黃雞、料酒、糖、香葉、姜、鹽、蔥
0 做過
四十想退休
新疆大盤三黃雞
三黃雞、姜、大蒜、干辣椒、八角、花椒、味極鮮、鹽、糖
行走在吃貨路上的胖嘟嘟
三黃雞蒸魚肚
三黃雞、生抽、蠔油、廣東米酒、胡椒粉、細(xì)鹽、薑片、生粉、味精、生油、魚肚
1 做過
好麵之女