山楂的營養(yǎng)成分
| 營養(yǎng)元素 |
含量(每100克) |
營養(yǎng)元素 |
含量(每100克) |
| 熱量 |
98 大卡 |
碳水化合物 |
22 克 |
| 脂肪 |
0.6 克 |
蛋白質(zhì) |
0.5 克 |
山楂的功效
開胃消食
防治心血管疾病、軟化血管
降血壓、降膽固醇
利尿、鎮(zhèn)靜
活血化淤
平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉
如何挑選山楂
挑選和購買山楂時，以果大、肉厚、核小、皮紅者為佳。
山楂的儲存方法
放在陶制容器中或用保鮮袋包好放進(jìn)冰箱。
山楂的食用禁忌
由于中醫(yī)認(rèn)為山楂只消不補(bǔ)，脾胃虛弱者不宜多食，且不能空腹吃。
此外，山楂不宜與海鮮、人參、檸檬同食。
