糖鹽醬醋
調(diào)味粉料
調(diào)味香料
調(diào)味酒飲
調(diào)味醬料
花草植物
史上最詳細(xì)—郫縣豆瓣醬做法
青花椒、生蒜、辣椒、霉豆瓣、生菜籽油、花椒、桂皮、八角、香葉、醪糟、白酒、鹽、白胡椒粉、味精、花椒面、姜
綜合評(píng)分 8.6
楊媽媽食記
【快手下飯】郫縣豆瓣醬炒一切
郫縣豆瓣醬、【可選】芡粉、主料（如肉末、老豆腐、花菜、茄子等）
綜合評(píng)分 7.8
鹽湖
〈宮保雞丁〉，小時(shí)候最愛的菜之一，郫縣豆瓣醬版。欣小廚 ??
雞胸肉、花生米、腌制、淀粉、鹽、料酒、雞精、蛋清、白胡椒粉、下鍋、干辣椒、麻椒、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、醬油、糖、白醋、香醋、水淀粉、生抽、紅辣椒、綠辣椒
綜合評(píng)分 7.7
欣小廚_家中小廚娘
麻婆豆腐 四川飯店配方
豆腐、豬或牛肉沫、郫縣豆瓣醬、豆豉、辣椒面、蒜末、麻椒、水淀粉
綜合評(píng)分 7.7 （七天內(nèi) 1 人做過）
Sia說生活就要有滋有味
五花肉干煸土豆片
土豆、五花肉、郫縣豆瓣醬、紅色菜椒或者干辣椒、鹽、姜、青椒、蒜末
綜合評(píng)分 7.9 （七天內(nèi) 1 人做過）
性感的毛毛蟲
麻辣香鍋（火鍋底料，郫縣豆瓣醬，和賣的一樣好吃）
大蔥切成圈、姜、蒜、豆瓣醬、糖、鹽、火鍋底料、生抽、料酒 、洋蔥、香菜、芹菜、各種蔬菜、各種丸子、方便面、白芝麻
綜合評(píng)分 8.5
源兒源兒呀
醬爆回鍋肉
五花肉、姜、蒜、花椒、郫縣豆瓣醬、甜面醬（六月香）、豆豉、洋蔥、青椒、料酒、生抽
綜合評(píng)分 8.2
味睞食光
郫縣豆瓣醬燒豆腐
郫縣豆瓣醬、鹽、姜、蔥、胡蘿卜、木耳、豆腐、蔥，蒜
綜合評(píng)分 8.3
midoma
魚香茄子極簡(jiǎn)版??
茄子、姜、蒜、生抽、泰椒（小米辣）、蔥、郫縣豆瓣醬、蠔油、糖、醋、老抽、淀粉、肉沫
善惡都是七爺
魚香肉絲10分鐘輕松復(fù)刻，0失敗配方，步驟詳解跟做不踩雷，新手小白也能不翻車
主料：里脊肉、青椒、胡蘿卜、木耳、腌肉：花雕酒、白胡椒粉、蛋清、淀粉、食用油、碗汁：生抽、米醋、白糖、蠔油、淀粉、清水、其它：蔥花、蒜片、郫縣豆瓣醬、食用油
6 做過
麥麥家的餐桌
【四川郫縣豆瓣醬】家庭制作法
鮮辣椒、霉豆瓣、鹽、冰糖、花椒面、辣椒面、高度(50度以上）白酒、生菜籽油、老姜、大蒜
綜合評(píng)分 8.0
璐稔
家常版醬香餅
餅皮部分、面粉、鹽、油、70-80度的水、常溫水、醬料1、味精、豆瓣醬、番茄醬、郫縣豆瓣醬、糖、十三香、蠔油、常溫水、醬料2、紫蔥頭、大蒜、油酥、普通面粉、食用油、熟白芝麻、小香蔥、鹽
0 做過
feng-100
下飯菜酸甜可口魚香茄子
茄子、蒜、淀粉、郫縣豆瓣醬、番茄醬、生抽、醬油、糖、雞精、鹽
綜合評(píng)分 7.5
閑閑得樂兒
香辣蟹
螃蟹、大蒜、大蔥綠、洋蔥、生姜、香葉、八角、花椒、干辣椒、冰糖、郫縣豆瓣醬、白胡椒粉、生抽、白酒、陳醋、啤酒、雞精、熟白芝麻、淀粉
冇伱灬冇我
電飯鍋鹵味（一鍵就搞定）
食材篇?? 、雞翅、雞爪、豆腐干、雞蛋、海帶、蓮藕、調(diào)料篇??、生抽（醬油）、老抽、黃豆醬（甜面醬也可以）、郫縣豆瓣醬、蠔油、鹽、香葉2片、八角1個(gè)、桂皮1塊、花椒若干、干辣椒若干、蔥一根 、蒜幾顆、啤酒（一瓶）、沒有啤酒只放水也可以的
喝瓶汽水先
【蒜苔炒肉】
蒜苔、里脊肉、淀粉、生抽、老抽、食用油、郫縣豆瓣醬
夫膚小廚
宮保雞丁家常版
雞胸肉、黃瓜、胡蘿卜、辣椒、花生、蒜、姜、郫縣豆瓣醬、調(diào)的醬汁：、料酒、生抽、蠔油、醋、白糖、淀粉
泉州萱媽
郫縣豆瓣醬燉牛肉，口感濃香
食材
靜聽潺溪
郫縣豆瓣醬、豆腐、蔥、姜、香菜
綜合評(píng)分 7.2
小水寶貝兒
????爆炒魔芋塊（超簡(jiǎn)單超好吃）
魔芋、姜蒜、小米辣和線椒、干辣椒花椒、郫縣豆瓣醬或者火鍋底料、常規(guī)調(diào)料（鹽、雞精、蠔油、胡椒粉等）、蔥、香菜
一起做個(gè)快樂的吃貨
零失敗水煮肉片（無郫縣豆瓣醬版）附腌肉配方
黑豬肉片、雞蛋清、淀粉腌肉用、火鍋底料、干辣椒、花椒、蔥末、姜末、蒜末、豆皮、廣式菜心、洋蔥??
木子小七的食集
牛奶+火鍋底料+郫縣豆瓣醬+麻醬≈麻辣燙
牛奶
懶人自用菜譜
自制郫縣豆瓣醬（黃豆版）
黃豆、面粉、醬油菌、干辣椒、鹽、姜沫、糖、啤酒、白酒1、白酒2、油、花椒、五香粉
燕子410
