米面類
干果類
腌咸制品
做米線從來就沒有失手過
米線、豬肉末、酸菜、蔥、姜、蒜、韭菜、西紅柿
綜合評分 8.1 (七天內(nèi) 1 人做過)
癡癡小面
小鍋米線
干米粉(溫州粗粉干)、肉末、西紅柿、韭菜、蘸水、食用油、鹽、好吃的生抽、味精、糖、酸腌菜
綜合評分 8.5 (七天內(nèi) 2 人做過)
喵嗚三
土豆粉/米線(無火鍋底料版超好吃)
米線\土豆粉\面條、十三香、花椒粉、粗細辣椒面、芝麻、牛肉粉、雞精、麻油、生抽、蔥末、姜末、糖、醋、蔬菜(自己愛吃即可)、各種火鍋丸子等
綜合評分 8.2
為什么我的昵稱沒有了哼
湯都喝光的云南小鍋米線
半干米線、肉末、云南腌菜、番茄、韭菜、娃娃菜、雞蛋、生姜、蒜頭、老抽、生抽、黑胡椒粉
綜合評分 9.1 (七天內(nèi) 1 人做過)
藍小藍
云南米線(家庭版)
米線
3 做過
吃吾廚
番茄肉沫米線
肉末、西紅柿、青椒、濕米粉、蔥姜蒜、豬油、麻油、老干媽、郫縣豆瓣醬
綜合評分 7.8
elvria
香菇雞丁米線
米線、香菇、木耳、雞胸肉、花椒、豆瓣醬、冰糖、料酒、蒜、蠔油、姜、醬油、淀粉生粉、柱候醬
綜合評分 7.9
小時候可二了長大了有點傻
家常版麻辣米線
米線、香菜、雞精、青菜、蒜、生抽、鹽、胡椒粉
綜合評分 8.0
木子懿寶貝
三鮮米線
兩人份用量、米線、木耳、黃花、黃豆芽、秀珍菇、上海青、西紅柿、豬肝、豬里脊/梅花肉
綜合評分 8.3
sys1010
雜醬米線
如圖
0 做過
shan_kdab
??巨好吃!超簡單!酸辣開胃的酸湯米線
米線、辣椒粉、蒜、蔥花、芝麻、生抽、醋、鹽、香菜、白糖、花生米
廚房筆記-fang
過橋米線
干米線、豆腐皮、豆芽、生抽、鹽、西紅柿、海帶、油菜、郫縣豆瓣醬、火鍋底料
吳小雅1997
砂鍋米線??我就不信你不愛
綜合評分 8.8 (七天內(nèi) 1 人做過)
喜樂麻麻
連湯都能喝完的酸湯米線
干的細米線、香菜、??料汁:??、小蔥、大蒜、白芝麻、味極鮮、香醋、蠔油、鹽、油
綜合評分 8.2 (七天內(nèi) 1 人做過)
踢足球的走走
自制麻辣米線,秒殺路邊攤
干米線、鵪鶉蛋、香菇、小米辣、蝦皮、海帶絲、上海青、牛皮干、小蔥、火鍋料、生抽、鹽、雞精、辣椒面
苗兒與旺強
砂鍋三鮮米線
米線、姜、豌豆尖、西紅柿、平菇、小蔥、瘦肉、豆芽、淀粉、白胡椒粉、鹽、豬油(沒有可不放)
萌萌醬的小廚房
番茄濃湯米線
米線、西紅柿、洋蔥、木耳、生菜、鹽、生抽、糖 、高湯或水、蕃茄醬
綜合評分 7.3
大蚊子愛美食
可以出攤的麻辣米線
雞胸肉、米線、干香菇、生菜、海帶絲、豆腐皮、黃豆醬、郫縣豆瓣醬、花椒粉、白胡椒粉、花椒、麻椒、蔥、姜、蒜
綜合評分 7.5
昆明小鍋米線(視頻在最后)
米線、鮮肉末、韭菜、鹽、蠔油、酸腌菜、老抽(拓東一級醬油)、油辣椒
山貓野菜
小鍋米線?附萬能湯底做法
2人份食材、米線湯底、元貝/干貝、豬骨、帶皮豬臘肉、姜片、清水、米線食材、干米線、昭通醬、腌菜/酸菜、豬肉末、西紅柿、韭菜、香菇、香油、醬油
我就胖著玩玩
存儲時間:兩天
米線,為一種食物,古烹飪書《食次》之中,記米線為“粲”。人們習(xí)慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點,特別適合火鍋和休閑快餐食用。
酸漿米線的貯藏最不方便,且保質(zhì)期非常短,一般情況下,民間用竹筐盛酸漿米線,同時用濕毛巾覆蓋,在這個能通過竹筐“通風(fēng)”,而又能用濕毛巾往下釋放微量水分“保濕”的環(huán)境下,酸漿米線能保存18-24小時以上。超過時間則短碎,或者干硬難以下咽。取米線應(yīng)該用溫水潤手,這樣才不至于沾住手。
家庭版過橋米線
米線、韭菜、綠豆芽、香菜、鵪鶉蛋、里脊肉、酥肉、豆腐皮絲、黃瓜片、胡椒粉、鹽??、枸杞、老母雞
羽慕麟
自用苦茶油米線
米線、蔥
做飯的屁貓
米線面條肉醬
前腿肉肉末、豆瓣醬、大蒜、食用油、十三香、粗辣椒面、細辣椒面
肉肉媽媽2020
米線、西紅柿
美美生活呀
快速出餐 百吃不厭 拌米線、拌面、拌飯……中式一日三餐(二百七十四)
番茄、洋蔥、黑豬肉腸或烤腸、火腿腸、午餐肉什么的都可以
1 做過
魚兒愛烘焙