豬
雞
牛
羊
鴨
牛蛙
鴿子
兔肉
鵝
田雞
雪蛤
驢肉
火雞
鹿肉
鵪鶉
家燉柴雞（無難度 超級(jí)好吃）
雞、大蔥、姜、醬油、白酒、白胡椒粒、冰糖、鹽
0 做過
小白牛的媽咪
不用焯水，超簡(jiǎn)單的燉柴雞
柴雞、油、冰糖、開水、老抽，生抽，料酒、鹽、蔥段，姜片，蒜瓣、花椒大料
綜合評(píng)分 9.0
石某某
山東炒雞（小笨雞）無油清淡版
雞、土豆小、青椒、姜4片、蔥?圓蔥、大蒜、炒雞料
豆花呵
小炒柴雞
整雞、生抽、料酒、鹽、老抽、蔥、姜、十三香、鮮香菇、胡蘿卜、香菜、青椒、小米辣、洋蔥、蒜苗、大蒜、花椒大料
茶香似舊時(shí)
東北正宗小雞燉土豆??
雞肉、土豆、蔥、姜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、花椒面、八角、白糖、油、燒開的水、一小把蔥花
綜合評(píng)分 8.8
天奇是個(gè)大吃貨
媽媽燉柴雞
柴雞、冰糖、蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、香葉、桂皮、老抽、生抽、蠔油、鹽
2 做過
劉小雅666
燉柴雞
柴雞、料酒、姜、干辣椒、八角、生抽、鹽、冰糖、蔥段、花椒、蒜、老抽
1 做過
陽陽陽咩
清燉柴雞湯
柴雞、枸杞、大蔥、紅棗、黃芪、姜片、料酒、松茸菇、鹽
愛吃不一定是胖子
笨雞湯
散養(yǎng)2年母雞1只，現(xiàn)殺不需要焯水、萊蕪大黃姜一塊、章丘大蔥白一段、大紅袍花椒2粒、羊肚菌蟲草菇雞腿菇茶樹菇竹蓀等、鹽少許
輝輝農(nóng)場(chǎng)
柴雞蛋炒奶白菜
雞蛋、奶白菜、大蒜
綜合評(píng)分 6.6
懵琦
小笨雞燉土豆
土豆、雞塊
原來是奕丹呀
鐵鍋燉柴雞
柴雞、八角、花椒、小茴香、大蒜、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、鹽
無敵二月麻麻
臘雞燉土豆(下飯臘味)
臘雞、土豆、蔥姜蒜、干辣椒花椒
余小西的四季三餐
鐵鍋燉小笨雞
土雞、冰糖、蔥頭、大蔥、蒜、草果、干辣椒、八角、花椒、生抽、老抽、白胡椒粉、番茄醬、鹽
彤彤-媽咪
笨雞肉燉豆角土豆
土豆、蔥、姜、生抽、鹽、蒜、笨雞
綜合評(píng)分 8.1
劉佳5129
小雞燉土豆
雞腿、青椒、粉條、土豆、蔥姜蒜、花椒、香葉、干辣椒、白糖、生抽、老抽、料酒、鹽
比芭堡糖大廚
笨雞蛋吐司
活躍天然酵種(粉水比百分百)、高筋粉（金像）、細(xì)砂糖、鹽、干酵母、奶粉、雞蛋(比較小的)、水、牛奶、黃油
綜合評(píng)分 8.9
leibaobao00
【冬】本地雞燉土豆木耳香菇
本地雞半只、泡發(fā)干香菇、泡發(fā)干木耳、土豆、姜、干辣椒、老抽、生抽、鹽、玉米油
心意耘廚
香菜炒笨雞蛋
香菜、雞蛋、鳳球嘜生抽、鹽
綜合評(píng)分 7.2
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家常燜柴雞
臧大廚教做菜
柴雞肉質(zhì)堅(jiān)韌，腿纖細(xì)，似干柴，又常棲息于柴禾之上，故名柴雞。柴雞適合多種烹調(diào)方法，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用，且營(yíng)養(yǎng)功效豐富，隨處可見，故民間稱雞為“濟(jì)世良藥”。雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
東北鐵鍋柴雞
干辣椒、鹽、老抽、料酒、土豆、花椒、生抽、八角、香葉、桂皮、姜、蔥、蠔油、面、發(fā)酵粉
臺(tái)子水廚話
