臘肉蒸臘魚
【10分鐘系列】酸腌菜炒豬血
【10分鐘系列】淡奶油海鮮意面
熟豬肉冬筍薺菜餡
冬去春來飯
鮮松茸菌湯米粉
紅金“罐”注 “番”倍靈感
在西紅柿還不應(yīng)季的時候,??罐頭無疑是最優(yōu)選。食譜和食材都很棒!食客也表示滿意。
03-28
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食材各異的燜飯是兒時記憶中濃墨重彩的存在。這一塊鍋巴,懂的都懂!響應(yīng)國家號召,只在鍋底噴了薄油,一不小心就容易焦糊,所幸這次火候控制尚可。羊肚菌算是菌子中的異類了,因為實現(xiàn)了菌種自由,于是在春天應(yīng)季,從家鄉(xiāng)飛奔而來。再加上春筍、青蠶豆瓣、茴...
03-22
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素食蔬菜湯??五行俱全,喚醒能量一整年!
跟著食譜煮的【五行蔬菜湯】,無油,用了由牛蒡、胡蘿卜、白蘿卜、高麗菜、大蒜和洋蔥混合的蔬菜出汁包煮了湯底;最后白胡椒粉調(diào)味,也可以再滴點芝麻油。枸杞尖兒正當(dāng)季毫不猶豫,金針菇家里沒有,換成了鮮百合,湯很清甜,也有飽腹感。按照這個五色公式,食...
03-04
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記·某日某食……
2025乙巳蛇年除夕的年夜飯,我固守著傳統(tǒng),準(zhǔn)備了幾樣不用花什么時間的傳統(tǒng)菜,食材是爸媽處理好寄給我的。好吃的大菜幾乎都是朋友做的。回不去的年,幾乎都能和他們一起過,也很幸福!
01-31
小河幫的蔥蔥鯽魚
我這個鯽魚做得比較克制,朝天椒沒放,油少,姜絲和蔥的量也不夠,只因?qū)嵲诔圆涣死?。但我想要照著做的確實是這個菜譜,它的每個細(xì)節(jié)都認(rèn)同。醪糟我也沒放,這個是因為家里沒有。但總有一天,我要好好做一次這個蔥蔥鯽魚。
2024-10-08
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干貝燉蛋
很久沒認(rèn)真的蒸蛋羹了,忽然的就想斤斤計較不會失敗的好好做一次。又回憶起好多年前的那段日子,還真是開心吶!
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一口爆汁的蝦滑釀口蘑
孩子們都很喜歡,下廚房的蝦滑,也沒有加醬汁,口蘑甜甜的,直接煎熟就已經(jīng)很好吃了。超級簡便!
2024-07-18
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減脂神器撈汁蔬菜
十分意外,撈汁秋葵竟然是這個夏天我娃最喜歡的菜!而且據(jù)她回憶,上一次吃到后就心心念念,可她說的上一次已經(jīng)是兩年前了。撈汁蔬菜簡單快手不失健康,老母親何樂而不為呢。做起來!
2024-06-12
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醬油水梭子魚
#午餐?2024年4月5日#竟然已經(jīng)一年多沒有寫過菜譜了。記錄 一次成功的醬油水雜魚,是心中的惦念,也是是行走帶來的收獲和記憶。這也許就是我總是覺得好吃的地方就好玩的原因吧!
2024-04-05
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培根洋蔥碎燜南瓜
這是一則我孕期寫下的食譜。那時候,初入廚房并沒有太多營養(yǎng)學(xué)知識和經(jīng)驗的我,憑著對生活一股子熱氣騰騰的愛,搗鼓了不少突發(fā)奇想。沒想到多年后,九歲的女兒,竟然在某天也做了這道菜。真是種奇妙的感動~
2024-02-21
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12月早餐馬拉松
一年一度,一期一會,小早的禿黃油。12月也是今年最后一次早餐馬拉松順利收官。冰箱里正好有前兩天買了準(zhǔn)備烤肉但還沒顧上吃掉的蘇子葉,切了一點蓋在面上,女兒說不吃,問我是什么?我答是蘇子葉。她說:那我還是吃了吧!我第一口的時候也是覺得有點奇怪,...
2023-12-07
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似乎無意中掌握了蒸蛋羹不失手的訣竅,最近頻繁在做,早晨做得更好些。今日早餐都算沒失手,煎牛肉餅、銀魚蒸蛋羹、香油拌圓白菜,牛奶和水果是不變的飯搭子。
2023-12-06
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