水培蜜薯記錄:又出新枝葉了。 昨天下午拍的照片 給它換了個(gè)水培用的玻璃瓶,下垂的葉子還是有幾片黃了,摘掉整理了一下,還挺水靈的,上部又長(zhǎng)出一些新枝葉,形狀挺漂亮的。#養(yǎng)花的心得分享# #水培日記#
8小時(shí)前
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面條機(jī)做面條:3斤面粉的四檔細(xì)面雞蛋面條。 面團(tuán)配方:新疆天山小麥粉1450克,小麥淀粉50克,鹽15克,液體600克(雞蛋3個(gè)蛋液150克+水450克),用廚師機(jī)最低速的一檔,攪拌4-5分鐘,倒出來(lái)用手抓捏成團(tuán),廚師機(jī)攪拌后特別容易揉成團(tuán)...
9小時(shí)前
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黃油小餐包:誰(shuí)能拒絕奶呼呼的小面包! 新疆天山小麥粉500克,奶粉30,酵母粉5克,細(xì)砂糖60克(原方80克),鹽5克,鮮牛奶270克,雞蛋液80克,黃油80克(70克面團(tuán),10克出爐時(shí)刷表面)。 廚師機(jī)揉面,揉好室溫發(fā)酵45分鐘,均分36...
昨天 13:49
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自己手搟做的蝦滑豬瘦肉餡扯面,好吃。 先自己手搟做扯面:蝦滑豬瘦肉餡扯面,好吃。調(diào)蝦滑瘦肉餡兒:豬瘦肉餡100克,鮮蝦6只去殼去蝦線剁碎。豬肉餡和蝦肉餡分別加入調(diào)料調(diào)味,調(diào)好之后再混合拌勻,裝入裱花袋放冰箱冷藏備用。 自己搟面皮:新疆天山小...
2天前
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簡(jiǎn)單的奶香刀切饅頭,超松軟! 新疆天山小麥粉200克,低筋面粉50克,糖10克,酵母粉2克,牛奶135克,豬油5克。 1. 廚師機(jī)2、3、4檔揉面共8分鐘,成光滑的面團(tuán)。 2. 搟開成長(zhǎng)方形厚片,折疊三折,再次搟開、折疊,重復(fù)6-8次。 3...
3天前
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養(yǎng)花日記:水培蜜薯?yè)Q盆后長(zhǎng)得水靈多了。 剛拍的照片 水培蜜薯前幾天出了好幾片黃葉子,修剪了一下,覺(jué)得應(yīng)該是我用的盆太小了,營(yíng)養(yǎng)和水分不夠充分,所以長(zhǎng)勢(shì)不太好。用怡寶4.5L純凈水的瓶子剪成這個(gè)水培容器,換到這里4天后,長(zhǎng)得好多了。 #養(yǎng)花的...
4天前
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面條機(jī)做面條:2斤面粉的五檔細(xì)面。 面團(tuán):新疆天山小麥粉1000克,鹽5克,堿面4克,清水380克。均分8份,每份約173克,醒面30分鐘以上再操作壓面,面團(tuán)的軟硬度很合適,壓片的時(shí)候不需要撒手粉一點(diǎn)兒都不粘,出條時(shí)撒了玉米面。#午餐?20...
4天前
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又做呂小廚的老式發(fā)面烤餅 原方的面粉量我均分了12個(gè),每個(gè)約74克。 老面:新疆天山小麥粉250克,酵母粉3克,水150克。揉成團(tuán)后室溫發(fā)酵1小時(shí)以上約3倍大。 主面團(tuán):新疆天山小麥粉250克,奶粉20克(原方?jīng)]加),酵母粉3克,泡打粉3克...
5天前
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水培芋頭記錄:小顆水培芋頭有5個(gè)葉子了。 記錄芋頭生長(zhǎng)過(guò)程:今天早上拍的照片。 水培的小顆芋頭長(zhǎng)勢(shì)良好,又出了新枝葉有5個(gè)葉子了,形狀也好看了一些。長(zhǎng)得太高了有點(diǎn)不穩(wěn),我把網(wǎng)子支架取消直接泡水里了。之前水培轉(zhuǎn)土培那顆大的仍然沒(méi)有變化。 #我...
6天前
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水培芋頭記錄:小顆水培芋頭又出新枝葉。 記錄芋頭生長(zhǎng)過(guò)程:今天早上拍的照片。 水培的小顆芋頭長(zhǎng)勢(shì)良好,又出了兩個(gè)新枝葉,比前幾天更壯一些。之前水培轉(zhuǎn)土培那顆大的這些天來(lái)沒(méi)有變化,現(xiàn)在還是6個(gè)葉片比較綠而挺實(shí),新芽也一直沒(méi)有動(dòng)靜再長(zhǎng)高打開成葉...
10天前
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