冬日蛋糕卷 為了消耗剩下淡奶油,給娃子整了個(gè)放學(xué)小驚喜,奶油要是再多一點(diǎn),我一定給卷肚子里撐成胖子#晚餐?2024年12月24日# #蛋糕卷#
2024-12-24
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這禮拜做了兩回呱嗒了,用我老公的話說(shuō)“首做即巔峰”,家庭做的真的太好吃了,皮脆肉嫩,沒(méi)有一丁點(diǎn)蔥臭味,配碗糊粥,贊????#晚餐?2024年5月21日#
2024-05-21
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半年沒(méi)吃過(guò)豬蹄了吧,豬蹄這個(gè)東西冷吃熱吃都好吃,今日晚餐腐竹燜豬蹄,蝦醬空心菜,火腿蓮花白。 豬蹄沒(méi)啥技術(shù)難度,哐哐一頓燉,咋燉咋好吃[笑哭R]。 今天炒了糖色以后用南乳汁,柱侯醬,排骨醬,海鮮醬,加幾顆八角,桂皮,香葉, 慢燉兩個(gè)半小時(shí),...
2024-05-06
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這個(gè)假期最后一天也算是安安靜靜的度過(guò)了,慶祝一下神獸歸籠[偷笑R] 我發(fā)現(xiàn)做清蒸黃魚,黃魚飯,啫啫黃魚,最好都是選用四兩左右體型修長(zhǎng)的黃魚,肉質(zhì)軟嫩屢試不爽。 泡椒燒魚籽味道沒(méi)得問(wèn)題,不過(guò)自己做還是容易碎,可能筋膜撕的太多,下次繼續(xù)改。 汆...
2024-05-05
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從記事起,小年夜的飯菜都會(huì)做的有些小隆重,在我的印象里它就是專屬于小家庭的年夜飯,現(xiàn)在的我依舊會(huì)延續(xù)這份儀式感,但愿年年如此。 今日菜單:蒜子牛肉粒,清炒河蝦仁,魚鲞蒸肉餅,烤排骨拼烤雞翅,芥末魷魚,臘味荷蘭豆,巧拌豆苗,拔絲地瓜,芋泥奶...
2024-02-02
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