青品尚
涼拌木耳
8.3
綜合評分
47
人做過這道菜
用料
涼拌木耳的做法
-
將泡發(fā)6-7個小時后的春耳洗干凈后，切成小塊備用
-
把4瓣大蒜切成蒜末備用
-
再切些許蔥末備用
-
大火將小鍋清水燒開后，倒入切好的木耳焯1分鐘后撈出
-
用清水冷卻后瀝干水分
-
加入蒜末、蔥末、半勺鹽、一勺雞精、些許醋和醬油攪拌均勻（調料根據(jù)個人口味調整分量）
-
裝盤后撒上一點蔥末，然后倒入15毫升榛子油即可食用
-
本菜特點：木耳清脆爽口，伴隨著淡淡的榛子油堅果香味，好吃又健康^_^
小貼士
根據(jù)個人口味，可以加入些許香菜調味。
