rosingsing
獼猴桃甜酒
8.4
綜合評分
174
人做過這道菜
我用的容器是橄欖菜大瓶裝的那種，酒大概有190g~
報(bào)告：成品酒精味道很重，建議大家用高粱酒或者清酒之類度數(shù)較低的酒來做，這樣可能會比較有獼猴桃的風(fēng)味。
如果用清酒，發(fā)酵一周左右后最好放冰箱保存。
報(bào)告：成品酒精味道很重，建議大家用高粱酒或者清酒之類度數(shù)較低的酒來做，這樣可能會比較有獼猴桃的風(fēng)味。
如果用清酒，發(fā)酵一周左右后最好放冰箱保存。
用料
獼猴桃甜酒的做法
-
獼猴桃洗凈切片
-
一層冰糖一層獼猴桃，碼入洗凈晾干的玻璃瓶子里
-
倒入白酒
-
加少許檸檬汁
-
搖晃均勻，封蓋
小貼士
家里只有52度的五糧液，沒有的選擇。如果可以的話用高粱酒會更好。
我用的獼猴桃是比較生的，這樣會好切一點(diǎn)。
冰糖大概是獼猴桃的一半。
最后放一些檸檬汁，應(yīng)該會讓口感好一些，我是這么想的。如果沒有也可以不放。
我用的獼猴桃是比較生的，這樣會好切一點(diǎn)。
冰糖大概是獼猴桃的一半。
最后放一些檸檬汁，應(yīng)該會讓口感好一些，我是這么想的。如果沒有也可以不放。
