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五彩豆腐

1 人做過(guò)這道菜

用料  

豆腐 一塊（大概一斤）
胡蘿卜 一根
淀粉 1勺
鹽 5克（按個(gè)人口味）
洋蔥 半個(gè)
青辣椒 一個(gè)
火腿腸 一根
番茄醬，蠔油 各一勺

五彩豆腐的做法  

  1. 老豆腐切小塊，在熱水用煮一會(huì)

    五彩豆腐的做法 步驟1

  2. 將豆腐兩面煎金黃，我用的是電餅檔，煎的時(shí)候兩面要不停翻

    五彩豆腐的做法 步驟2

  3. 將胡蘿卜，青椒，火腿腸，洋蔥切成小丁

    五彩豆腐的做法 步驟3

  4. 先把青椒在鍋里放油炒一下盛出；在放油加一勺蠔油，一勺番茄醬炒勻；加胡蘿卜丁、洋蔥丁、火腿腸丁一起翻炒；在加入適量的水，倒入煎好的豆腐塊，大概燒3-5分鐘后；在加入剛才炒過(guò)的青椒，加鹽；最后勾芡出鍋

    五彩豆腐的做法 步驟4

參照這個(gè)菜譜，大家做出 1 作品

 
該菜譜發(fā)布于 2018-12-30 18:39:32
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五彩豆腐的答疑

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