蕃茄西葫蘆豆腐湯（夏季開胃湯）
7.1
綜合評(píng)分
29
人做過這道菜
銳洋媽媽
天氣越來越熱了，人會(huì)覺得沒胃口，這道開胃湯做法簡單，爽口開胃，很適合夏天吃！
用料
蕃茄西葫蘆豆腐湯（夏季開胃湯）的做法
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食材合影（蕃茄可以多加一兩個(gè)，我今天是將就家里的食材做的）
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西葫蘆切成半圓形。
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蕃茄在開水里燙一下可以去皮，切塊備用。
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鍋燒熱，放入適量油，油熱后放入蕃茄炒出汁。
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加入半鍋清水。
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煮開后放入西葫蘆。
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再放入豆腐。
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加入鹽兩小勺。
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煮開后再煮五分鐘左右，西葫蘆熟軟即可。
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這一鍋湯是不是很漂亮！
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很是爽口開胃，我們一家三口喝光了。
小貼士
蕃茄可以增加一兩個(gè)，味道會(huì)更加酸爽。西葫蘆可以換成絲瓜，還可以放一點(diǎn)點(diǎn)筍干，也是一道夏季開胃湯。喜歡吃肉肉的，可以放入肉丸子，也很好吃??！
