五花肉洗干凈，切片

大白菜洗干凈切片（任意你喜歡的形狀）

鍋中倒入油后，加入五花肉，煎制兩面金黃

蔥切蔥花，蒜切蒜末，姜切片，小辣椒兩個(gè)，大料小半塊，桂皮一點(diǎn)。以上一起加入到五花肉中，一起翻炒出香味～

放入白菜翻炒一會(huì)，加入生抽一勺、醬油一勺、耗油小半勺、一點(diǎn)五香粉或十三香，然后有點(diǎn)咸了我就沒再繼續(xù)加鹽哈??

加水微mo過白菜，大火燒開后小火燉。我比較喜歡燉的軟軟的菜，所以水稍微多了點(diǎn)。根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)節(jié)，也可以再少一點(diǎn)水。

水快燉完后，大火收汁，一般圖中這樣的時(shí)候我就關(guān)火了～

好好吃??！全部吃完了哈哈??