媽媽家的味道，吃了停不下來的紅燒雞翅
8.2
綜合評分
3579
人做過這道菜
朵朵食記
雞翅一直都是一道受歡迎的菜，但怎么做才好吃呢？這個做法的紅燒雞翅肉質(zhì)非常鮮嫩，沒有一點肉腥氣，快來試試吧！
用料
媽媽家的味道，吃了停不下來的紅燒雞翅的做法
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將雞中翅洗凈，兩面各劃兩刀
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將姜切絲、切片，京蔥切片，蒜切成蒜末備用。左邊的姜絲蒜米用來腌漬雞翅，右邊的用來炒菜。
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準備5粒冰糖、小蔥打結(jié)備用
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將3勺料酒、2勺生抽、1/2勺生粉、姜蒜倒入雞翅中腌制15-20分鐘
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這是腌漬20分鐘的雞翅
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將腌漬好的雞翅放入不粘鍋兩面煎制金黃
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起鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香
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雞翅放入鍋中翻炒幾下，加入沒過雞翅的熱水，大火燒開后加入蔥結(jié)、冰糖、蠔油、1/2勺老抽、1/2勺生抽，轉(zhuǎn)小火燉煮15分鐘，然后取出蔥結(jié)姜片，大火收汁。
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出鍋撒芝麻蔥花，開吃吧！真的好吃的停不下來～
