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涼拌小木耳(萬能醬汁)

7.7 綜合評分
102 人做過這道菜
這個(gè)醬汁可用于任何需要涼拌的食材,拌牛肉,手撕雞,金針菇,黃瓜…都行。
這里的勺指的是家里喝湯的白瓷勺,其實(shí)只要比例正確不管什么勺都可以。

用料  

黑木耳 2-3把
生抽 4勺
2勺
蠔油 1勺
1勺
麻油 1勺
大蒜頭 3-4瓣
小米椒 1個(gè)
香菜 根據(jù)愛好
白芝麻 1勺

涼拌小木耳(萬能醬汁)的做法  

  1. 準(zhǔn)備食材,木耳泡發(fā)后洗干凈,大蒜切末,香菜小米椒切小段

    涼拌小木耳(萬能醬汁)的做法 步驟1
  2. 木耳焯水后,過冷水冷卻,可保持爽脆的口感

    涼拌小木耳(萬能醬汁)的做法 步驟2
  3. 將所有調(diào)料混合均勻,放入木耳拌勻,完成!

    涼拌小木耳(萬能醬汁)的做法 步驟3

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該菜譜發(fā)布于 2020-03-28 13:55:19
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