準備牛油果:  在碗里,  加入切成塊的牛油果，青檸汁，玉米淀粉，鹽，胡椒和蒜粉，攪均至每塊牛油果都裹上粉。

▼碎碎念▼
如果你的牛油果比較大的話，可以適量多加一點玉米淀粉，確保每塊牛油果上都被粉包裹著。

煎牛油果:  鍋里倒進植物油，熱鍋熱油，用中大火剪至牛油果呈金黃色。

做沙拉醬: 將百香果(連籽)，橄欖油，鹽，楓糖漿和黃芥末醬加在一起，攪拌均勻。

準備沙拉: 將沙拉醬倒在生菜葉和玉米粒里，攪拌均勻，加入牛油果塊，最后可用奇亞籽苗和食用花瓣裝飾。

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