雞胸肉橫著片好，我今天用了三片，一塊片兩半，所以用了一塊半雞胸肉

雞胸肉很容易柴，下面跟著我一步步來(lái)哦??
1.先把肉改刀切成一指長(zhǎng)一指粗的條，長(zhǎng)度找你最長(zhǎng)的手指頭粗度找你最細(xì)的手指頭
2.蒜末、黑胡椒粉，要有現(xiàn)磨黑胡椒最好再加上1/3勺，香出味！糖、醬油、蠔油統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)去抓勻，最后按你家口味加鹽，建議雞柳有點(diǎn)滋味炸出來(lái)好吃??
3.抓勻后放油！不要用橄欖油和花生油，炸熟后還會(huì)有生油味，你要喜歡那味就隨便，抓勻密封放冰箱最好腌四五個(gè)小時(shí)以上。就是我圖上狀態(tài)不是濕答答那種

放入玉米中淀粉，邊放邊抓勻每條都均勻的沾著淀粉

就是這樣的狀態(tài)

然后打入一個(gè)新鮮的小笨雞蛋

抓勻后這樣，一個(gè)小雞蛋剛剛好

裹上面包糠

開(kāi)炸，記得復(fù)炸哦

來(lái)吧，香、酥、脆、嫩和黑胡椒及蒜油的香味一瞬間集體從舌尖炸開(kāi)，你就是！??！當(dāng)！家?。。?/p>

來(lái)點(diǎn)番茄醬

看看咬開(kāi)里面多白嫩吧