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老干媽豆豉辣醬蒜蓉醬清蒸山東乳山生蠔

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喜歡吃生蠔,富含蛋白質(zhì)和各種微量元素,也是補(bǔ)腎強(qiáng)身的佳品。清蒸生蠔非常簡單,搭配蒜泥、老干媽豆豉辣醬和蔥花,香辣開胃,即刻讓你感受到大海的味道

用料  

乳山生蠔 1000克
蒜蓉醬 適量
老干媽豆豉辣醬 適量
蔥花 適量

老干媽豆豉辣醬蒜蓉醬清蒸山東乳山生蠔的做法  

  1. 鮮活的乳山生蠔

    老干媽豆豉辣醬蒜蓉醬清蒸山東乳山生蠔的做法 步驟1
  2. 戴上手套,用蠔刀撬開生蠔堅(jiān)硬的外殼,洗凈蠔殼里的淤泥和雜質(zhì)

    老干媽豆豉辣醬蒜蓉醬清蒸山東乳山生蠔的做法 步驟2
  3. 這是清洗干凈后的蠔肉

    老干媽豆豉辣醬蒜蓉醬清蒸山東乳山生蠔的做法 步驟3
  4. 準(zhǔn)備蒜蓉醬和老干媽豆豉辣醬,同時(shí)把蒸鍋里的水燒開

    老干媽豆豉辣醬蒜蓉醬清蒸山東乳山生蠔的做法 步驟4
  5. 把生蠔均勻擺放在蒸籠上面

    老干媽豆豉辣醬蒜蓉醬清蒸山東乳山生蠔的做法 步驟5
  6. 把蒜蓉醬均勻放在生蠔上面

    老干媽豆豉辣醬蒜蓉醬清蒸山東乳山生蠔的做法 步驟6
  7. 注意要留一點(diǎn)空間出來

    老干媽豆豉辣醬蒜蓉醬清蒸山東乳山生蠔的做法 步驟7
  8. 喜歡老干媽豆豉辣醬,就它了

    老干媽豆豉辣醬蒜蓉醬清蒸山東乳山生蠔的做法 步驟8
  9. 這個(gè)老干媽豆豉辣醬料不能過滿,等會(huì)加熱后有蒸汽出來,醬料就會(huì)溢出

    老干媽豆豉辣醬蒜蓉醬清蒸山東乳山生蠔的做法 步驟9
  10. 蓋上鍋蓋,大火2200度蒸5分鐘即可

    老干媽豆豉辣醬蒜蓉醬清蒸山東乳山生蠔的做法 步驟10
  11. 最后撒上蔥花即可出鍋食用啦

    老干媽豆豉辣醬蒜蓉醬清蒸山東乳山生蠔的做法 步驟11
  12. 看看這個(gè)清蒸生蠔,色香味俱全,絕對鮮美開胃,讓你即刻感受到大海的味道,吃了忘不了??

    老干媽豆豉辣醬蒜蓉醬清蒸山東乳山生蠔的做法 步驟12
 

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該菜譜發(fā)布于 2021-08-02 07:39:44
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