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小龍蝦刷洗干凈，瀝干水分備用。蔥姜蒜洋蔥切好備用。
起鍋燒油，待油溫五成熱到入小龍蝦翻炒至變紅，盛出來備用。有條件的用油炸也行。
起鍋燒油炒香蔥姜蒜洋蔥，按照一斤龍蝦一斤水的比例倒入水燒開。水開后放入香料包（鹵蝦料里有）泡椒水、泡椒、干辣椒煮十五分鐘，煮出鹵料的香味，倒入小龍蝦。
倒入鹵蝦料包，中小火煮七八分鐘。
關(guān)火浸泡十五分鐘更入味。
出鍋開造
上傳你做的夜市必點的《鹵蝦》
為胃滿足
